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    我所专家赴梅州助力丰顺高山茶品牌打造
    广东省农业科学院茶叶研究所  发布时间:2019-4-29  标签:  浏览量:715

    四月丰顺春意浓,高山好茶分外香。421-22日, 2019丰顺高山茶开采节暨第二届丰顺高山茶文化节在丰顺韩山举行。为落实好与丰顺县省级现代茶叶产业园的科技对接任务和开展梅州乡村振兴战略茶叶产业专家团项目,助力丰顺到高山茶品牌打造,我所所长、梅州乡村振兴战略茶叶产业专家团队领队操君喜研究员,我所副所长、梅州乡村振兴战略茶叶产业专家团队副领队唐劲驰研究员出席了2019丰顺高山茶开采节暨第二届丰顺高山茶文化节。
      丰顺高山茶品茗会上,在品鉴了红茶、绿茶、乌龙茶和黄茶等八款茶(囊括了六大茶类)后,操君喜所长做了总结点评。他认为,品鉴会上品饮的绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶都是非常有代表性的丰顺高山茶,梅州客家炒青绿茶要通过“炒青”与“烘青”相结合的方式创新才能走出客家地区、走向大市场,丰顺可以做广东第一个六大茶类齐全的茶区,每一类茶都可以做到代表广东茶的水平,丰顺要学习葡萄酒产区的模式,每个企业做个性化的产品和相对标准化的产品。
      活动开幕式上,操君喜所长在致辞中为丰顺高山茶品牌打造提出了“一二三四五六七”的发展定位。他表示,我所将以科技支撑丰顺茶叶产业园建设为契机,努力将丰顺高山茶品牌打造成为继英德红茶、凤凰单丛之后的广东第三大区域公共品牌。
      随后,为更好地推动我所在茶树生态栽培领域的专业技术在丰顺落地实施,我所与丰顺县举行了合作签约仪式。唐劲驰副所长和丰顺县农业局杨永亮局长分别代表茶叶所和丰顺县政府进行了签约。



     
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